簡単アルミホイルBBQ料理🍖

今回はBBQで私がいつも持っていく簡単で美味しいアルミホイル料理の

紹介です✨

 

バーベキューにあると便利なのが、何かと大活躍のアルミホイル！

掃除でも料理でも、なくてはならない存在です。

 

BBQの定番はお肉ですが、寒い季節にはアルミホイルで作る

あったかホクホク料理もおすすめです✨

 

例えば野菜。

煮る焼く蒸すだとありきたりで、焦げたりペチャッとなったり・・・

なんてことも多いと思います。

ところが！アルミホイルで包めば主役級の料理に大変身✨

 

一番おすすめは玉ねぎ！

アルミホイルで皮ごと包んで炭の中に入れると、

旨味が凝縮されたホクホク玉ねぎに仕上がります😊

 

他には、海鮮系もアルミホイル料理にピッタリなのでおすすめです！

 

 

それでは、簡単！鮭包み焼きの紹介です！

 

＊用意するもの＊

　・鮭

　・玉ねぎ

　・しめじ

　・バター

　・アルミホイル

 

＊作り方＊

　①玉ねぎをスライス。しめじは石づきを取ってほぐす。

　②アルミホイルに玉ねぎ、鮭、しめじ、バターの順に乗せ、包む。

　③網の上に乗せ放置。

 

これだけであっという間に完成です！

野菜、きのこ系は何でも合うと思います。

うちは玉ねぎ、しめじ派でずっときてますが😅

 

 

あと余談ですが、BBQで焼きそばなどを作りたいけど、

鉄板は重いから持っていくのはちょっと・・・と思うことありませんか？

そんな時もアルミホイルが役立ちます！

方法は、網にアルミホイルを巻くだけ！

これだけで鉄板に早変わりします✌️

 

ただ、普通のアルミホイルだと調理中に破けてしまう可能性が💦

そこでおすすめなのが、『焼きそばシート』です！

厚手のアルミホイルなので、ちょっとやそっとでは破けません！

もちろん焼きそば以外の料理にも使えるので、

とりあえず持っておくと色々な場面で重宝します✨

なにより鉄板を持っていかなくていいので、楽ですね😁

 

BBQの後片付けの時もアルミホイルは大活躍します！

バーベキューグリルを掃除する時、

焦げ付いた炭の汚れに悩まされることありませんか？

 

油汚れがしつこい上に放っておくとサビの原因にもなりますよね😣

そこでBBQを始める前にグリルにアルミホイルを敷いておく。

これだけでグリルに汚れが付かないし、後片付けの時間も短縮できます！

 

また、網の掃除にもアルミホイルは活躍します！

まず、しつこい油汚れがついた網をアルミホイルで包む。

これで油を焼き切ることができます👍

あとはタワシで洗えば、簡単に汚れが落ちます！

 

 

料理もお掃除も簡単にしてくれるアルミホイル！

使いこなせばBBQの頼もしいアイテムになります😊